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![](/content/recettes/42/img/grid/5278e1a0670b7jerome-gangneux_petits_grillotins_de_ris_de_veau.jpg)
Petits grillotins de ris de veau aux navets boule d'or et poiret
![](/content/recettes/63/img/grid/5411d30e97f13_DSC0005-2.jpg)
Bar de ligne grillé, artichauts à la barigoule
![](/content/recettes/29/img/grid/5278c74b406abmarc-meneau_fraises-marie-antoinette.jpg)
Fraises Marie-Antoinette
![](/content/recettes/41/img/grid/5278d1b5d6a67carl-marletti_mousse-chocolat-aux-perles-croquantes.jpg)
Mousse au chocolat aux perles croquantes
![](/content/recettes/62/img/grid/527f943177920samuel-cavanis_supreme-de-volaille-roti-en-feuilles-de-figuier-et-purée-de-carotte-au-cumin.jpg)
Suprême de volaille rôti et purée de carotte au cumin
![](/content/recettes/24/img/grid/5278c18c55e2dadeline-grattard_moules-sautées-au-wok,-haricots-de-soja-noir-et-piquillos.jpg)
Moules sautées au wok, haricots de soja et piquillos
![](/content/recettes/21/img/grid/5278bf48e72c5mickael-féval_tartare-de-saint-pierre,-huile-de-verveine-et-pomelos-rose.jpg)
Tartare de saint pierre, huile de verveine et pomelos rose
![](/content/recettes/27/img/grid/5278c3c78857cmarc-meneau_filet-de-veau-au-caramel-amer.jpg)
Filet de veau au caramel amer
![](/content/recettes/32/img/grid/5278ca32edeabphilippe-renard_piperade-de-sole-et-calamars-à-la-ventrèche-des-Aldudes,-pousses-de-basilic.jpg)
Piperade de sole et calamars à la ventrèche des Aldudes
![](/content/recettes/16/img/grid/5278b7b1bc3bcmickael-féval_cocotte-luttée-au-lieu-noir,-légumes-étuvés-aux-zestes-de-citron.jpg)
Cocotte lutée au lieu noir, légumes étuvés aux zestes de citron
![](/content/recettes/20/img/grid/5278be3b98872adeline-grattard_aubergines-à-la-sichuanaise-.jpg)
Aubergines à la Sichuanaise
![](/content/recettes/15/img/grid/5278b6814ad6cphilippe-renard_tourteau-de-bretagne-à-l’avocat,-pamplemousse-rose-et-mangue,-jus-de-colombo.jpg)
Tourteau à l'avocat, pamplemousse rose et mangue, jus de colombo
![](/content/recettes/67/img/grid/541c14ae5547b_DSC0018.jpg)
Tartare d'algues
![](/content/recettes/71/img/grid/5464c5f7f0c80pâte_à_tempura.jpg)
Pâte à tempura
![](/content/recettes/70/img/grid/5464bfa995bf5coulis_fruits_rouges.jpg)
Coulis de fruits rouges
![](/content/recettes/69/img/grid/54648ef2d29cdTuiles_au_thym.jpg)
Tuiles au thym
![](/content/recettes/57/img/grid/5278e119ae2a6jean-luc-rabanel_sorbet-à-la-tomate-et-gaspacho-blanc.jpg)