Chargement des recettes...
Fraises Marie-Antoinette
Marc Meneau
Côté Chef
Gratin dauphinois spécial Baumanière
Jean-André Charial
Côté Chef
La piperade
Côté Chef
Salade champêtre
Alain Passard
Côté Chef
Tempura de girolles
Jean-Luc Rabanel
Côté Chef
Cocotte lutée au lieu noir, légumes étuvés aux zestes de citron
Mickaël Féval
Côté Chef
Huître en gelée d'eau de mer
Marc Meneau
Côté Chef
Le Censier
Carl Marletti
Côté Chef
Moules sautées au wok, haricots de soja et piquillos
Adeline Grattard
Côté Chef
Loup rôti aux coquillages
Sylvestre Wahid
Côté Chef
Concombre pimenté au sésame
Adeline Grattard
Côté Chef
Tartare d'algues
Philippe Renard
Côté Chef
Tourteau à l'avocat, pamplemousse rose et mangue, jus de colombo
Philippe Renard
Côté Chef
Étuvée d'asperges vertes, langoustines poilées et Katsuoboushi
Tateru Yoshino
Côté Chef
Bœuf à la ficelle
Marc Meneau
Côté Chef
Carpaccio de canard iodé fondant d'aubergine
Thierry Burlot
Côté Chef
Sorbet à la tomate et gaspacho blanc
Jean-Luc Rabanel
Côté Chef
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