Mickaël Féval

Quand on reçoit, on partage. On partage ses goûts, ses envies gourmandes, ses secrets de fourneaux
Quand on reçoit, on partage. On partage ses goûts, ses envies gourmandes, ses secrets de fourneaux

Biographie

Empreint de valeurs, de convictions et de rêves, le chef se distingue aujourd’hui par sa générosité et sa simplicité : « Quand on reçoit, on partage. On partage ses goûts, ses envies gourmandes, ses idées curieuses, ses satisfactions culinaires, ses secrets de fourneaux ». Une philosophie qui s’est construite petit à petit auprès des plus grands : Éric Briffard au Plaza Athénée à Paris, Bruno Oger au Majestic à Cannes, Antoine Westermann au Restaurant Buerehiesel à Strasbourg, Thierry Barot au II Pallazo à Paris face au Louvre et Bernard Loiseau à Saulieu.

Jeune chef étoilé et ancien chef du restaurant Antoine à Paris, Il partage sa passion du poisson dans une cuisine où finesse et équilibre se tutoient sans cesse. Il vous invite aujourd’hui à découvrir sa cuisine gastronomique dans le restaurant La Table du Pigonnet à Aix-en-Provence.

Commentaires