Chargement des recettes...
Cake moelleux au chocolat
Carl Marletti
Côté Chef
Huître en gelée d'eau de mer
Marc Meneau
Côté Chef
Bar de ligne grillé, artichauts à la barigoule
Tateru Yoshino
Côté Chef
Soufflé à l'abricot
Jean-André Charial
Côté Chef
Pâtes géantes aux légumes et herbes
Sylvestre Wahid
Côté Chef
Le Censier
Carl Marletti
Côté Chef
Soupe de poivrons au gingembre
Jean-André Charial
Côté Chef
Croustillant d'églefin au basilic et vinaigrette à la mangue
Mickaël Féval
Côté Chef
Concombre pimenté au sésame
Adeline Grattard
Côté Chef
Tuiles au thym
Jean-Luc Rabanel
Côté Chef
Tourteau à l'avocat, pamplemousse rose et mangue, jus de colombo
Philippe Renard
Côté Chef
Riz cantonais sauté aux crevettes
Adeline Grattard
Côté Chef
Tartare de saint pierre, huile de verveine et pomelos rose
Mickaël Féval
Côté Chef
Tempura de girolles
Jean-Luc Rabanel
Côté Chef
Assiettes de tomates tout en couleurs
Jérôme Gangneux
Côté Chef
Pâte à tempura
Jean-Luc Rabanel
Côté Chef
Truite au bleu
Marc Meneau
Côté Chef
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